LAGEN & BÖDEN - DIE GRUNDLAGE FÜR HERVORRAGENDEN WEIN

Sorten & Lagen

LÖSS - KONGLOMERAT - LEHM

DIE GRUNDLAGEN FÜR HERVORRAGENDEN WEIN

Die richtige Lage

Uns ist besonders wichtig, unsere Weingärten so zu pflegen, dass durch das Terroir – das Zusammenwirken von Sorte, Lage, Boden und Klima – beste Qualität entsteht.

Rund um unser Weingut im Kamptal befinden sich berühmte Löss-Böden, die bekannt dafür sind jeden Wein ausdrucksstark zu machen.

Karge Böden in den extremen Lagen mit deren Flussgestein und Geröll fördern die Mineralität und die Struktur unserer Weine.

Tiefgründiger Lehm betont das volle Aroma und die Vielschichtigkeit des edlen Tropfens.

Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht in unserer Region verleihen den Weinen zusätzlich Einzigartigkeit.

SORTEN & LAGEN

VOM SETZLING ZUM EINZIGARTIGEN WEIN - DIE QUALITÄT BEGINNT MIT DEM REBSETZLING

Weinsorten

SORTEN & LAGEN

VINOTHEK

Unsere wichtigste Weißweinsorte im Sortiment schimmert grün-gelblich. In der Nase ist ein unverwechselbarer Apfelduft erkennbar. Zitrusnoten und ein Hauch von Ananas verleihen dem Wein exotische Jugend und Frische. Dieser ausbalancierte Grüner Veltiner, mit seinem typisch pfeffrigen Bukett kombiniert mit der harmonischen Säure, rundet jedes Gericht mit hellem Fleisch perfekt ab

Grüner Veltliner Kamptal DAC

VINOTHEK

Dieser Grüner Veltliner hat durch die lange Mazeration auf der Maische seinen intensiven Geruch nach gereiften Apfel und Stachelbeere entwickelt. Am Gaumen spiegeln sich zitrusartige Früchte wider. Die Dominanz von Nektarinen und den leichten holzige Noten vom großen Akazienfass geben ihm einen unverwechselbaren Charakter.

Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve

VINOTHEK

Sein gelblicher Schimmer spricht jeden Weingenießer an. Seinen zartwürzigen Eindruck mit exotischem Flair nach Marille und Mango verfeinert er mit dem Geschmack nach typischem Weingartenpfirsich. Durch seine leichten Nuancen nach Stachelbeeren und der feinen prickelnden Säure wirkt er trinkanimierend

Riesling Kamptal DAC

VINOTHEK

Das leuchtende Gelb ist durch die intensiven Farbstoffe der Trauben gegeben. Der klassische muskatierende Duft gepaart mit Litschi und Holunder erinnert an dessen Weintraube und durch seinen Frischegeschmack nach Pomelo und der exzellent integrierten Säure ist ein exotischer Abgang gegeben. Er ist ein idealer Aperitif bei jeglichen Anlässen.

Gelber Muskateller

VINOTHEK

Mit seiner rubinroten Farbe überzeugt dieser Wein von Anfang an. Die Kirsch- und Weichselaromen geben diesem Wein das „gewisse Etwas" und die runden Tannine sorgen für einen sehr fruchtig cremigen Wein. Durch die Lagerung im großen Kastanienholzfass ist ein angenehmer langanhaltender Abgang gegeben, welcher zu Wildgerichten perfekt passt.

Zweigelt

VINOTHEK

Sein helles Rot und den eher neutralen Noten nach Kirschen verleihen dem Wein eine gewisse Jugendlichkeit. Durch seine runden Tannine und die geringere Säure ist er sehr trinkanimierend und daher ist er in unserer Region der typische „Trinkwein", vor allem zu österreichischen Hausmannskost.

Blauer Portugieser

VINOTHEK

Dieser dunkelfarbige Merlot reifte mindestens zwei Jahre im Barrique-Eichenfass damit er seine typisch rauchigen Noten nach Kaffee und Nougat in Kombination mit Brombeere und Vanille zur Geltung bringen kann. Durch runde Tannine und der hohen Reife ist er sehr lange lagerfähig. Der anhaltende Abgang wirkt bei Speisen wie Roast-Beef und Wild sehr angenehm.

DESTINY Merlot Barrique

VINOTHEK

Sekt nach der Champagner-Methode. Der Cuveé aus Gelber Muskateller, Roter Muskateller und Blütenmuskateller sorgt für alle Muskateller-Liebhaber für Furore. Durch die zweite Gärung, der Handrüttelung und der Versektes auf höchsten Niveau untermauert die feine Perlage die duftigen Weinsorten.

M³ Muskateller Sekt

VINOTHEK

Dieser lachsfarbene Rosé Frizzante, mit seinem fruchtigen Aromen nach Nektarine und Grapefruit, wird durch seinen verspielten spritzigen Charakter zu einem angenehmen „Perlenspiel". Er ist ein freudiges Erlebnis und besonders als Aperitif zu jeglichen Anlassen geeignet.

PERLENSPIEL Rosé Frizzante

VINOTHEK

Der Blütenmuskateller gehört zu den aufstrebenden neuen Qualitätsweinsorten. Er gibt eine Vielzahl von floralen Gerüchen wieder. Durch seinen exotischen und spritzigen Geschmack ist dieser Schaumwein ein flotter Frühlings- und Sommerbegleiter.

Blütenmuskateller Frizzante

VINOTHEK

Die TBA hat ein schimmerndes Goldgelb mit extremer Schlierenbildung. In der Nase spürt man sofort den Geruch nach fruchtigem Dörrobst. Die Süße bindet sich perfekt im Mund und erinnert nach Honig. Durch den hohen Zuckergehalt sind diese Süßweine ein richtiges Erlebnis für den Genießer.

Trockenbeerenauslese

VINOTHEK

Sie haben ein intensives Goldgelb mit extremer Schlierenbildung. In der Nase spürt man sofort den Geruch nach Dörrobst. Die Süße bindet sich perfekt im Mund und erinnert nach Honig. Durch den hohen Zuckergehalt sind die Eisweine ein richtiges Erlebnis für den Genießer. Grüner Veltliner 2005: Anfang Dezember gelesen „unser Leichter" Welschriesling 2008: Anfang Jänner 2009 gelesen "unser Süßer"

Eisweine

DIE QUALITÄT BEGINNT MIT DEM REBSETZLING
DEN CHARAKTER BILDET DIE LAGE

Unsere Lagen

Lassen Sie sich von dieser interaktiven Karte inspirieren und erkunden Sie unsere Einzellagen im idyllischen Kamptal.

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